Ricette vegane: Smoothie, Frullati ed Estratti

Super frullato alla Moringa

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21 settembre 2017
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Ciao a tutti! In questo post voglio proporvi la ricetta di un super frullato a base di Moringa. Si tratta di una ricetta pratica, veloce e gustosa, ideale per inserire all’interno della nostra dieta quotidiana il supercibo Moringa! La Moringa è una pianta originaria delle montagne dell’ Himalaya (India), che viene coltivata da migliaia di anni e vanta numerose proprietà benefiche, tanto da essersi guadagnata il soprannome di “albero miracoloso”….

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Frullato alla pesca e basilico

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7 settembre 2017
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Primo post dalla mia nuova location, ovvero la Spagna, dove passerò 5 mesi studiando all’università Politecnica di Valencia. Sono arrivata a Valencia da ormai qualche giorno e finalmente sono riuscita a far funzionare il Wifi nel mio nuovo appartamento. Quindi eccomi qua a scrivere, rinfrescata da una bellissima arietta che entra dalla finestra, contenta ma esausta dopo uno dei primi giorni di lezione. Non sono tanto le lezioni a farmi…

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LISS (love intensity steady state) mattutina e colazione

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19 agosto 2017
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Finalmente il sabato libero ma sono certa che riuscirò ad occupare ogni secondo di questa giornata! Stamattina mi sono svegliata presto ed ho dato il buongiorno al mio corpo con la sessione di Liss e stretching prevista nel mio programma BBG (sono ufficialmente entrata nel tunnel anche se sono solo alla prima settimana). Cosa si intende per Liss? Si tratta di un allenamento cardio a bassa intensità della durata di…

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Lassi di mandorle alla pesca e basilico

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30 luglio 2017
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Il lassi è una bevanda rinfrescante usata tipicamente un pò in tutta l’India, è una base di yogurt e acqua, servito fresco/freddo aromatizzato con spezie o frutta e/o dolcificanti: di solito si usa durante o dopo il pasto. Durante le giornate più calde è ottimo per rinfrescare e comunque veniva bevuto anche per agevolare la digestione (grazie ai fermenti e alle spezie). Bevande a base di yogurt, vengono usate nelle varie varianti…

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Estratto frizzante all’uva (senza estrattore)

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26 luglio 2017
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Agosto è ormai alle porte e ciò significa che è tempo di uva! Io adoro l’uva e quando è di stagione mi piace utilizzarla per questa ricetta. Si tratta di un estratto che si può fare senza l’uso dell’estrattore e perfetto come aperitivo o bevanda rinfrescante. E’ una ricetta semplice e veloce che vi piacerà sicuramente, sopratutto per la parte ”frizzantina”.   Questa estratto è: Fresco e dissetante Estivo Ricco…

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Estratto alla carota “Shine”

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15 luglio 2017
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Il succo di carota è la più ricca fonte di vitamina A che il corpo possa assimilare velocemente e contiene anche un’altra ampia gamma di vitamine: B, C, D, E, G e K. Ricco di calcio, magnesio e ferro e di elementi organici alcalini vitali quali sodio e potassio, il succo di carota è un amico della pelle e degli occhi. Favorisce la digestione ed è un valido alleato per migliorare…

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Frullato marocchino

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27 giugno 2017
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Giornate bollenti? Il FRULLATO MAROCCHINO farà per te allora! E’ l’alternativa mangia e bevi ideale in questa stagione. Fresco, energizzante, profumato ed appagante…cos’altro? La ricetta che vi propongo oggi è un ricordo di un mio viaggio in Marocco nel 1996 tra le città imperiali, l’unica variante che troverete nella ricetta è nel latte che ho sostituito con un tipo vegetale mentre quella originale prevede latte vaccino.   Frullato marocchino (per…

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Estratto alla barbabietola “Bloody grapes”

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19 giugno 2017
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Il succo di barbabietola è ideale per aiutare la ricostruzione dei globuli rossi. Ha effetti estremamente depurativi e quindi se assunto in grande quantità può provocare vertigini e nausea. Si tratta della reazione all’effetto purificante sul fegato. Per questo si consiglia di spremere una sola barbabietola per succo, soprattutto all’inizio. E’ un valido alleato per combattere i dolori mestruali e stimola l’attività del sistema linfatico. Ha un elevato contenuto di sodio,…

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Smoothie scarlatto di V.

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6 giugno 2017
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Cosa sono gli smoothies? …bevande leggere, ricchissime di frutta e verdura assolutamente da non confondere con i centrifugati. Vengono preparati frullando semplicemente frutta e verdura e sono carichi di vitamine, e il più delle volte coloratissimi. Vediamo come prepararne uno non buono… ma buonissimo!    Ingredienti: Frutta fresca di stagione (fragole in maggioranza per questa versione scarlatta, 1 banana, 1 kiwi, 1 mela) Latte vegetale (d’avena) ½ limone ½ cucchiaino…

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Estratto verde “Evergreen”

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27 maggio 2017
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Il cetriolo è probabilmente il miglior diuretico naturale conosciuto. Ha anche molte altre proprietà, per esempio favorisce la crescita dei capelli grazie all’elevato contenuto di silicio e zolfo, soprattutto se miscelato con succo di carota, di lattuga e di spinaci. Grazie all’elevato contenuto di potassio è molto utile in caso di alta o bassa pressione sanguigna. Ottimo alleato per unghie, denti e capelli. Questo succo è ottimo anche per la…

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