Zucchine Spinose in agrodolce

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28 dicembre 2013

La prima cosa che ho detto a mio zio quando mi fece assaggiare la zucchina spinosa in agrodolce è che avrei dovuto rifarla e anche pubblicarla sul blog. Mio zio, felice e orgoglioso, mi ha subito scritto su un foglio di carta la sua ricetta segreta. Così oggi la condivido con voi. Ingredienti: 3kg di zucchine pulite e pelate 1litro di aceto 250gr di sale 250gr di zucchero (lui lo…

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