Grano tenero con asparagi e nespole

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Credo non mi sia mai successo di pubblicare di lunedì, ma sono mesi e mesi che mi ripropongo di farlo per partecipare almeno una volta al 100% vegetal monday de La cucina della Capra, un’iniziativa davvero carina in cui si invita a provare a mangiare vegan almeno un giorno a settimana… se non lo si fa già tutti i giorni ;) Tra le condizioni necessarie per partecipare vi è quella…

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