Muffins senza glutine
Questa ricetta nasce per caso e, come spesso capita in questi casi, è una delle migliori! Volevo preparare i miei muffins senza glutine con farina di riso ma mi sono accorta all’ultimo di non avere in casa abbastanza farina di riso né farina di saraceno, per la serie “prepariamo la linea prima di iniziare”, va beh Così ho guardato in dispensa e ho trovato la farina di mais e..sorpresa!…