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Marmellata di marroni

Oibò, ecchime qua. Torno, non torno, chi lo sa… comunque i buoni propositi ci sono sempre :) Nel frattempo mi è crashato il pc ma per fortuna non ho perso nulla, ho acquistato nuovi libri di cucina- l’ultimo, preso proprio ieri, è Pasticceria Naturale, di Pasquale Boscarello (ed. Terra Nuova). Promette bene, vediamo se anche questa volta i buoni propositi di provare qualche ricetta andranno a buon fine… Ho la…

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Frittelle di riso

Questa è per il Darkoniglio, che lamentava il fatto di dover resistere, in questi giorni, a vassoi e vassoi di frittelle fatte da mamma, zia e colleghi vari. Ok, in realtà quelle a cui ha dovuto resistere erano frìtole, dolce tipico di carnevale simile penso alle castagnole… ma chi si accontenta gode! Per le frittelle di mele invece ci pensiamo prossimamente, eh? Tanto ormai sono tutta una bruciatura, ogni volta…

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