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Come nascono le ricette del cavolo? Sotto una foglia di cavolo naturalmente! Non un CAVOLO qualunque però: un SIG. CAVOLO! Un tipo molto simpatico, con il grembiule e il cappello da chef, un po’ pasticcione ma grande amico di tutte le verdure, la Terra e la Natura! Quando Clonsi (Claudia Vagnarelli) incontra un bel dì il Sig. Cavolo nascono le Ricette del Cavolo: esperimenti vegetali, peripezie e giochi gustosissimi e supercoloratissimi di cucina vegan e naturale, semplice e buona, dove il piatto è la tela, e gli ingredienti di stagione i colori e la fantasia il pennello. Un mondo tutto speciale, fatto di immagini e colori a mezzavia tra il sogno e la realtà. Quasi ogni giorno sulla pagina Facebook e Instagram ne sfornano una nuova! Le veganità di Clonsi faranno saltellare di gioia le vostre papille gustative, parola del Sig. Cavolo!

Insalatona invernale

Ciao amici! Oggi approfondiamo la conoscenza del buonissimo #RADICCHIO e oggi il Sig.Cavolo vi propone una buona ricettina con questo ottimissimo ortaggio di stagione! Sostanziosa e dalle mille sfaccettature di sapori ecco una buonissima: INSALATONA INVERNALE 600 gr di patate rosse, meglio bio cotte al vapore (15/20 minuti) poi lasciate freddare con un filo d’olio mezzo radicchio tondo una piccola cipolla bianca una mela succosa 10 pomodori secchi tenuti in…

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Risotto viola

Ciao cari amici del Cavolo! La ricetta di oggi è un’esplosione di sapori e supercolorata! Un primo piatto tutto viola, facile da preparare che vi conquisterà! Fantasticamente glutenfree ecco il: RISOTTO CON PESTO DI CAVOLO VIOLA ALLE MANDORLE E PISELLI Ingredienti per 4 persone: (Per il pesto viola) – 300 gr di cavolo cappuccio viola bio (circa 1/2) – 1 cucchiaio di aceto di mele o succo di limone -…

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Tortamatta cioccofragolona

Ciao amici! 🍓 Ecco la #BioRicetta del Cavolo di #Aprile con gli ingredienti di Giorno per Giorno Bio che vi ha mostrato ieri il Sig.Cavolo! Una #torta facilissima #senzalievito e senza sporcare ciotole, perché si prepara direttamente nello stampo!  LA #TORTAMATTA CIOCCOFRAGOLONA🌱 Ingredienti (stampo da 24cm): – 280 gr di farina tipo 1 – 180 gr di zucchero – 65 gr #cacao magro – 10 gr di bicarbonato – 23 gr aceto di mele – 120 ml di olio di mais – 200 ml…

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