Sooji Namak Pare piccante a modo mio

Ho lasciato come al solito il nome della ricetta che mi ha ispirato. Uno snack indiano con semola rimacinata. Spezie come preferite, nella ricetta originale ci sono i semi di ajwan che non ho più. Ho usato la nigella sativa che preferisco come sapore. Il cumino non deve mancare, mi raccomando. Inoltre ho usato il gochugaru che mi piace tanto e che chiaramente non ha nulla a che fare con la ricetta originale. Sooji Namak Pare piccante a modo mio Ingredienti: 200 g di semola rimacinata 1 cucchiaio di olio cumino nigella sativa gochugaru acqua qb olio per friggere Procedimento:…