Polpette con il cuore morbido
Procedimento
Le polpette sono sempre una certezza!!! Quelle di oggi oltre alla consistenza perfetta e al sapore unico nascondono una golosa sorpresa. Ho voluto giocare e sperimentare la Mozzarella fake anche nelle polpette e non mi ha deluso e per completare la ricetta le ho inoltre annegate in una fresca e irresistibile salsa al pomodoro; il risultato è andato oltre le aspettative: sono state spazzolate in un nano secondo!!! Ingredienti: 500 gr di fagiolini cotti (o altri ortaggi a scelta) 350 gr di fagioli cannellini cotti 7/8 foglie di basilico fresco 70 gr di fiocchi d’avena senza glutine Mozzarella fake a…
