Crema di zucca e porri

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4 Novembre 2022

Procedimento

Crema di zucca e porri facilissima e veloce, ricca di sapori autunnali e vellutata. Semplice e gustosa, richiede 5 ingredienti ed è pronta in 30 minuti. Perfetto comfort food per i pranzi e le cene autunnali e ideale come food prep! Questa crema di zucca e porri è nutriente e leggera, perfetta per i mesi più freddi. Senza latte di cocco o panna, è buonissima servita semplicemente così com’è o arricchita con semi di zucca tostati salati e pesto di cavolo nero toscano. L’autunno in una zuppa! Sono convinta che l’autunno non sia davvero arrivato finché non non metto sul fuoco un pentolone di zuppa calda e cremosa ( e finche non sfodero le mie cocotte a forma di zucca! ). Questa crema di zucca e porri non ha bisogno di cuocere per ore e richiede solo 5 ingredienti inclusi due ortaggi di stagione che hai sicuramente a casa. E…

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