Tagliatelle con crema di menta e limone

Pomodoro&Basilico

Ricetta di Pomodoro&Basilico

17 Ottobre 2022

Procedimento

Buongiorno amici, ecco a voi la ricetta che ho preparato per voi in diretta settimana scorsa. Questo primo piatto è super veloce ma scenografico e vi farà fare bella figura in tavola coi vostri commensali. Per realizzarlo sono necessari pochi e semplici ingredienti che tutti hanno in dispensa. Preparatelo e porterete in tavola una pasta profumata e fresca, dove la fragranza della menta viene esaltata dalla scorza di limone e dal pangrattato tostato, che danno quella marcia in più a questo sfizioso piatto di pasta. Ecco la ricetta. INGREDIENTI per 4 persone • Tagliatelle – 320 g • Menta fresca – 15 foglie più qualcuna per guarnire • Peperoncino q.b. • Cipolla – una • Pangrattato – quattro cucchiai • Brodo vegetale – 200 ml • Farina – un cucchiaio • Scorza di limone per guarnire • Olio Evo q.b. • Sale q.b. CUCINIAMO Cuocete le tagliatelle in abbondante acqua…

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