Yogurt fatto in casa con i ceci

Cookare

Ricetta di Cookare

12 Luglio 2022

Procedimento

Fare uno yogurt fatto in casa a base di ceci è un esperimento che volevo fare da molto e devo dire ha una riuscita ottima anche perché puoi personalizzare la ricetta a tuo gusto. Questo yogurt fatto in casa a base di ceci è ottimo da mangiare dolce ma usato per fare dressing salati, secondo me è davvero sorprendente! Ricco di proteine e salutare al 100%. Guida “step by step”per fare lo yogurt fatto in casa a base di ceci: Versa i ceci secchi in una ciotola e coprili con dell’acqua. Copri con coperchio e lasciali in ammollo per 8-10 ore. Trascorso il tempo, scola i ceci dall’acqua di ammollo e sciacquali molto bene. Versa i ceci nuovamente in una ciotola e coprili nuovamente con dell’acqua. Metti un coperchio e lascia in ammollo per 10-12 ore. Questo tempo è soggettivo perché riconoscerai che puoi scolare i ceci solo quando si…

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