Fave e carciofi

Pomodoro&Basilico

Ricetta di Pomodoro&Basilico

22 Aprile 2022

Procedimento

Buongiorno a tutti, eccomi a condividere con voi la ricetta preparata in diretta durante Cuciniamo Assieme. Un piatto saporito, semplice da realizzare, con ingredienti primaverili perciò ottimo da realizzare in questa stagione. L’abbinamento tra questi due alimenti vegetali è super azzeccato infatti, in questo piatto, ritroviamo tutta la dolcezza delle fave e la sapidità dei carciofi. Questa è una ricetta rustica, perfetta da preparare come secondo piatto quando si ha poco tempo ma si vuole ugualmente portare in tavola qualcosa di gustoso e che ci soddisfi a pieno. Accompagnate da qualche fetta di pane, o un cereale, si prestano a diventare un piatto unico completo. Ecco la ricetta. INGREDIENTI per 4 persone • Fave surgelate – 450 g • Carciofi (io ho usato quelli surgelati) – 360 g • Cipolle – 3 grosse • Passata di pomodoro – 4 cucchiai • Prezzemolo q.b. • Olio Evo q.b. • Sale q.b…

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