Come pulire e cucinare gli asparagi

Veglife Channel

Ricetta di Veglife Channel

19 Aprile 2022

Procedimento

Gli asparagi, una verdura raffinata Gli asparagi sono ortaggi primaverili molto gustosi e versatili. Hanno proprietà depurative e drenanti. Sono ricchi di acqua e potassio e favoriscono l’eliminazione delle tossine e il ristagno di liquidi. La loro stagione va da fine marzo a inizio giugno (leggi quali sono le verdure primaverili). In cucina si prestano per tantissime preparazioni e riescono a rendere elegante e raffinato qualsiasi piatto! Soprattutto risotti e pasta lunga. Ma possono essere utilizzati anche come contorno o per preparare gustose frittate senza uova. Se anche tu vuoi fare un figurone con i tuoi ospiti, scopri come pulire e cucinare gli asparagi nel modo corretto. Pulire gli asparagi Quando ho cominciato a cucinare per la prima volta non sapevo nemmeno tenere il coltello in mano, figuriamoci pulire le verdure! Molte persone rinunciano a consumarle proprio perché non sanno come pulirle. Capisco che all’inizio possa spaventare e scoraggiare dover…

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