Formaggio vegano: caciotta

Cookare

Ricetta di Cookare

10 Aprile 2022

Procedimento

I formaggi vegani sono la mia passione più grande. Ho amato tantissimo quelli “tradizionali” e per questo motivo anni fa, quando sono diventata vegana ed ho scoperto quanti tipi di formaggi senza latte animale si possono fare, sono impazzita! Tantissime ricette le ho condivise sul mio canale YouTube Cookare Channel, tantissimi altri fanno parte dei miei 2 video corsi di formaggi. Il primo Volume è adatto a chi è alle prime armi, mentre il secondo è un upgrade per cominciare a diventare più esperti di formaggi vegani. Oggi ti svelo una nuova ricetta di un formaggio vegano buonissimo: una caciotta a base di yogurt e latte di soia. Caciotta Vegana Perfetta per farcire toast, per essere mangiata a fettine, puoi usarla davvero in qualsiasi preparazione ti venga in mente, l’unica cosa che ti chiedo è di seguire attentamente gli ingredienti al grammo e di assaggiare sempre ed aggiustare a tuo…

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