Stracchino vegetale fatto in casa

PasticciandoConLaFranca

Ricetta di PasticciandoConLaFranca

8 Marzo 2022

Procedimento

Sono sicura che dopo averlo provato Lo Stracchino Vegetale fatto in casa non mancherà più nella vostra cucina! Per anni ho ultilizzato uno stracchino che acquisto nella grande distribuzione, poi utilizzando gli stessi identici ingredienti ho sperimentato un po’ e l’ho preparato in casa. Viene buonissimo e davvero molto simile, è economico e molto versatile! Lo amo infatti sia su pizze e focacce sia nei panini, nelle piadine o semplicemente spalmato sul pane! Sono certa che incontrerà il gusto dei più scettici! (Ammesso che si accorgano della differenza).   DifficoltàBassa Dosi per:6 porzioni UN QUARTO (1.5 PORZIONI) METÀ (3 PORZIONI) BASE (6 PORZIONI) DOPPIO (12 PORZIONI) TRIPLO (18 PORZIONI) Preparazione5 minutiCottura5 minutiTempo totale10 minuti STRACCHINO VEGETALE FATTO IN CASA Ingredienti:  200 g di latte di soia senza zucchero, nè aromi  120 g di yogurt vegetale  100 g di panna vegetale da cucina  20 g di olio di cocco deodorato  1…

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