Chiacchiere, ricetta di Carnevale (vegan)

Veglife Channel

Ricetta di Veglife Channel

23 Febbraio 2022

Procedimento

A Carnevale ogni fritto vale! I dolci tipici di Carnevale sono quasi tutti fritti e sono super croccanti e golosi. Le chiacchiere, chiamate anche frappe, bugie, cenci, ecc., a seconda delle diverse regioni d’Italia, sono delle sfoglie di pasta sottili e croccanti, che vengono fritte e decorate con zucchero a velo. Rappresentano il classico dolce di Carnevale e possono essere tagliate in diversi formati: strisce rettangolari sottili, a fazzoletto o a nodo, ma quella più tipica è rettangolare larga con un taglio al centro. Si possono sia friggere che cuocere in forno, ma la prima versione è sicuramente più golosa. Leggere e friabili fanno subito festa e piacciono ai grandi e soprattutto ai bambini. Perché adorerai queste chiacchiere vegan Chi ha detto che chi sceglie di seguire un’alimentazione a base vegetale debba rinunciare ai dolci? Nessuno. ;-P Infatti è possibile preparare qualsiasi tipo di dolce tradizionale nella versione vegetale, proprio…

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