Muffins con farina integrale di grano saraceno e gocce di cioccolato (vegan senza glutine)

Veglife Channel

Ricetta di Veglife Channel

17 Gennaio 2022

Procedimento

Farina integrale di grano saraceno Se mi segui già da un pò di tempo saprai sicuramente che adoro la farina di grano saraceno e la utilizzo spesso per tantissime ricette sia dolci che salate. Esistono due tipi di farina di grano saraceno, la farina di grano saraceno chiara (o bianca) e la farina di grano saraceno integrale. La mia preferita è senza ombra di dubbio la prima perché più fine, leggera e versatile. la farina interale di grano saraceno invece rimane più scura, rustica e saporita e inoltre è più ricca di crusca e fibre. Quest’ultima è più indicata per la preparazione di torte salate, galette, polenta taragna pasta fresca e muffins come questi. Perché adorerai questi muffins con farina integrale di grano saraceno e gocce di cioccolato Questi muffins con farina integrale di grano saraceno sono golosi bocconcini ricchi di gocce di cioccolato fondente. Sono perfetti sia per la…

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