Biscotti con farina di castagne senza zucchero

Ricettario Vegan

Ricetta di Ricettario Vegan

16 Gennaio 2022

Procedimento

Una ricetta piuttosto veloce, senza glutine e soprattutto senza zucchero. Mi sono abituata ormai a questi sapori genuini e autentici che sanno di natura e sanno di buono. Non è come aprire il sacchetto di biscotti del supermercato che ti fanno quasi svenire appena apri la confezione, profumi artificiali, troppo forti, quasi nauseanti. Questi biscotti possono anche non piacere, senza zucchero poi è quasi un bestemmia per alcuni… Ma sono per me e per quelli che sanno apprezzare sapori veri. Biscotti con farina di castagne senza zucchero. Ingredienti:   150 g di farina di castagne 50 g di farina di grano saraceno 50 g di nocciole 50 g di uvetta 40 g di olio di girasole 80-100 g di latte di riso 1 cucchiaiono scarso di bicarbonato 1 cucchiaino di cannella stampini Procedimento: Nella ciotola versare la farina di castagne, bicarbonato e cannella. Nel mixer mettere la farina di grano…

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