Torta rustica farcita senza glutine

Le Delizie di Feli

Ricetta di Le Delizie di Feli

10 Gennaio 2022

Procedimento

E’ con immenso orgoglio che vi presento la mia Torta rustica farcita senza glutine. Dichiararmi soddisfatta è davvero riduttivo, la Torta rustica farcita senza glutine è fantastica e racchiude tutte le qualità indispensabili: è vegan, senza glutine, senza zucchero, è morbidissima, soffice, leggera, areata ed è semplice da realizzare, a prova di pasticcere inesperto; sarà perfetta sempre e non vi deluderà mai!!! Per ottenere questo strepitoso risultato ho sperimentato, provato ed infine approvato il metodo e la preparazione, chi di voi è abituato a sfornare dolci senza glutine ne conosce i pregi, ma anche i difetti; uno di questi è che tendono ad indurire, per ottenere un buon risultato è necessario mantenere l’impasto molto idratato e questa consistenza spesso diventa un ostacolo difficile da superare in cottura, ma con il metodo che ho messo a punto avrete sempre dolci perfettamente cotti, alti e morbidissimi. Provate… sono certa che anche voi…

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