Grissini integrali con crema al gianduia e castagne

Taste and Soul

Ricetta di Taste and Soul

12 Novembre 2021

Procedimento

I grissini sono un’alimento passe-partout, ottimi da sgranocchiare in ogni momento della giornata, da soli o accompagnati da ciò che più ci piace. Questa versione rustica, integrale, ricca di fibre e magnesio, è molto gustosa e croccante. Quando li ho assaggiati, mi è subito venuta l’idea di abbinarli ad una crema golosa, che potesse esaltarne il sapore nel modo più stuzzicante. Ingredienti per 4 persone 160 gr di panna vegetale 100 gr di cioccolato fondente 160 gr di crema di nocciole 100 gr di castagne lessate e spellate 80 gr di sciroppo d’acero grissini integrali a piacere Procedimento ​ Sminuzzare il cioccolato al coltello. Riscaldare la panna vegetale senza farla bollire. Versare la panna calda sul cioccolato in scaglie e mescolare fino al completo sciogliemento. Versare in un frullatore tutti gli ingredienti insieme alla crema di cioccolato e frullare in modo da ottenere una crema morbida e omogenea. Servire la…

Ricettari e libri vegan