Zuppa di cavolo nero, patate dolci e ceci (vegan senza glutine)

Veglife Channel

Ricetta di Veglife Channel

10 Novembre 2021

Procedimento

Le zuppe, alleate dell’autunno Quando le temperature si abbassano, il nostro corpo ha bisogno di trovare calore e conforto, anche attraverso il cibo che consumiamo. Le zuppe sono le alleate perfette nel periodo freddo perché sono calde, confortevoli, sane e saporite, ma soprattutto si preparano in poco tempo e con gli ingredienti che abbiamo a disposizione. Questa zuppa di cavolo nero, patate dolci e ceci è perfetta per scaldarci e coccolarci in queste fredde giornate autunnali e possiamo consumarla sia per il pranzo, accompagnandola a qualche fetta di pane tostato, oppure per cena. Perché adorerai questa zuppa di cavolo nero, patate dolci e ceci Questa zuppa di cavolo nero, patate dolci e ceci è un piatto sano e completo, si prepara in appena 30 minuti, è 100% vegetale e senza glutine. Per questa ricetta ho usato il cavolo nero riccio, ma puoi usare anche il classico cavolo nero toscano. Le…

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