Tortine alla zucca

Taste and Soul

Ricetta di Taste and Soul

28 Ottobre 2021

Procedimento

Ancora una ricetta per Halloween  e visto che ti ho già proposto i biscottini salati, oggi è la volta delle ragno-tortine in versione dolce. Considero Halloween la festa dei bambini e dato che queste tortine sono facilissime da preparare, sono ideali per farli divertire, magari per stimolarli a mettere per la prima volte le “mani in pasta”. Ingredienti per 8 tortine 150 gr di zucca cotta 180gr di farina di tipo 2 20 gr di amido di mais 5 gr di polvere lievitante biologica 150 gr di sciroppo d’acero 120 gr di latte di avena 60 gr di olio di semi biologico 1 pz di sale 1 pz di vaniglia in polvere Per decorare   20 gr di cioccolato fondente 20 gr di pasta di zucchero 16 gocce di cioccolato Frulla la zucca con lo sciroppo d’acero, il latte vegetale e l’olio per ottenere una crema liscia. Setaccia gli ingredienti secchi in una…

Ricettari e libri vegan