Tortini del cavolo al rosmarino

Le Delizie di Feli

Ricetta vegan di Le Delizie di Feli

25 Ottobre 2021

Tortini del cavolo al rosmarino

Procedimento

Adoro questi Tortini, oltre ad essere gustosi sono un passepartout perfetto. Gustosi, sfiziosi e versatili, si possono preparare con tutti gli ortaggi che preferite, sia cotti che crudi, ottimi con le zucchine (crude), con il radicchio, con la cipolla (leggermente cotta), con i finocchi (leggermente cotti); in poche parole, con tutto quello che avete a disposizione, perfetti anche per riciclare gli avanzi. Il cavolo cappuccio l’ho utilizzato a crudo, si cuoce direttamente nel forno, rilascia poca acqua che viene assorbita dalla farina di semi di lino e permette al composto di legarsi. Ingredienti 6 Tortini del cavolo 500 gr di…

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