Haupia marmorizzata

Le Delizie di Feli

Ricetta di Le Delizie di Feli

18 Ottobre 2021

Procedimento

Ecco cosa succede quando annoiati si fa zapping! Stavo scorrendo molto velocemente i vari canali televisivi prima di aprire l’applicazione, quando la mia attenzione è stata attratta da una preparazione. Mi sono presa qualche minuto per capire gli ingredienti e vedere il risultato finale. Geniale!!! Ho fatto qualche ricerca online ed ho trovato molte ricette che lo proponevano; ecco ormai ero in trappola, dovevo provarlo e assaggiarlo!!! L’Haupia è un dolce tipico della tradizione Hawaiana, è realizzato utilizzando il latte di cocco in lattina, avendo l’attenzione di acquistare la varietà densa: deve avere almeno 80% di cocco. La realizzazione è semplice e veloce, io mi sono scostata leggermente dalla ricetta originale, ho diminuito e sostituito lo zucchero (per i miei gusti era decisamente troppo) ed ho realizzato 8 mini budini, ma se lo desiderate potete tranquillamente usare uno stampo unico e porzionarlo al momento di servirlo. Dopo aver provato e…

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