Risotto con fichi e noci (vegan senza glutine)

Veglife Channel

Ricetta di Veglife Channel

13 Ottobre 2021

Procedimento

La frutta nei piatti salati? Se pensi che la frutta fresca possa essere consumata solo per colazione o come fine pasto, non hai ancora provato questa ricetta. La frutta infatti è dolce e leggermente acida e si sposa benissimo con diversi piatti salati come insalate, risotti, secondi, ecc.. Questo risotto è preparato utilizzando i fichi fresci, che donano al piatto una nota sofisticata e leggermente dolce. So che può sembrarti un abbinamento insolito, ma credimi si sposano davvero bene insieme. Perché adorerai questo risotto con fichi e noci Questo risotto con fichi e noci è delicato, originale e scenografico. Si prepara con pochi semplici ingredienti ed è veloce e semplice da cucinare. Inoltre è anche senza glutine e 100% vegetale e sono sicura che ti conquisterà! Come preparare questo risotto con fichi e noci Taglia finemente la cipolla e mettila in una padella con un filo d’olio. Fai rosolare e…

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