Pane senza impasto e senza lievito

Cookare

Ricetta di Cookare

13 Ottobre 2021

Procedimento

Se in tutta la tua vita non hai mai fatto il pane in casa perché credi che sia difficile, oppure perché ci sono troppe attese o magari non ti piace impastare, questo pane senza impasto e senza lievito fa proprio al caso tuo! Per fare il mio pane senza impasto non servono lunghe attese di lievitazione perché non c’è lievito: ho usato il cremor tartaro, insieme a latte vegetale senza zucchero e aceto di mele. Pane Veloce Pronto in 30 Minuti Il segreto di questo pane senza impasto, che lo rende soffice e veloce da fare, è il “latticello” che si fa, facendo cagliare il latte vegetale senza zucchero con l’aceto di mele o succo di limone. Solo 5 minuti di orologio e voilà: il gioco è fatto! Cagliatura del latte veg Per questo pane usiamo come agente lievitate il cremor tartaro che è naturalmente senza glutine! Se non puoi…

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