Pane senza impasto e senza lievito
Procedimento
Se in tutta la tua vita non hai mai fatto il pane in casa perché credi che sia difficile, oppure perché ci sono troppe attese o magari non ti piace impastare, questo pane senza impasto e senza lievito fa proprio al caso tuo! Per fare il mio pane senza impasto non servono lunghe attese di lievitazione perché non c’è lievito: ho usato il cremor tartaro, insieme a latte vegetale senza zucchero e aceto di mele. Pane Veloce Pronto in 30 Minuti Il segreto di questo pane senza impasto, che lo rende soffice e veloce da fare, è il “latticello” che si fa, facendo cagliare il latte vegetale senza zucchero con l’aceto di mele o succo di limone. Solo 5 minuti di orologio e voilà: il gioco è fatto! Cagliatura del latte veg Per questo pane usiamo come agente lievitate il cremor tartaro che è naturalmente senza glutine! Se non puoi…
