Galette rosse con semi di nigella sativa

Ricettario Vegan

Ricetta di Ricettario Vegan

2 Ottobre 2021

Procedimento

Le galette sono in assoluto le mie preferite e ogni volta che le preparo sono diverse. Non a tutti piacerà il sapore di Nigella, che se vogliamo ricorda un pochino il cumino dei prati. Ma se pensate che è considerata come uno dei rimedi fitoterapici più efficaci, beh, non usarla sarebbe un vero e proprio peccato. Maometto si raccomandava di usare i semi di Nigella, perchè essi curano tutto tranne che la morte. La Nigella sativa è conosciuta in tutte le culture e i suoi semi vengono chiamati Semi Benedetti proprio a causa delle sue numerose proprietà terapeutiche. Galette rosse con semi di Nigella sativa Ingredienti: 170 g di farina di farro setacciata 50 g di farina di segale integrale 80 g di farina di grano saraceno 30 g di olio evo sale acqua circa 150 g semi di Nigella sativa rapa rossa crauti cavolo cappuccio cipolla radicchio rosso semi…

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