Muffin salati con zucchine e basilico

Le Delizie di Feli

Ricetta di Le Delizie di Feli

20 Settembre 2021

Procedimento

Adoro i muffin!!! Sono la mia passione, piccoli e discreti offrono una vera e propria esplosione di gusto!!! Che siano dolci o salati i muffin hanno il pregio di appagare senza esagerare; possiamo gustarne uno e trattenerci dalla voglia di allungare la mano verso il secondo, ma tutto sommato anche il secondo ci sta e che ne dite del terzo!!! Scherzi a parte i muffin sono buonissimi e sopratutto la mia nuova versione salata, i Muffin di zucchine al basilico, soddisfano tutte le esigenze: sono versatili perfetti per ogni occasione e sopratutto potete tranquillamente congelarli, basta scongelarli una notte in frigorifero e al mattino avrei i vostri Muffin di zucchine al basilico freschissimi!!! Ingredienti: 180 gr di farina di grano saraceno 120 gr di farina di mais fioretto 20 gr di farina di semi di lino il succo di un limone e la scorza grattugiata di mezzo limone 2 zucchine…

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