Maionese vegan in 4 varianti

Le Delizie di Feli

Ricetta di Le Delizie di Feli

30 Agosto 2021

Procedimento

Non riesco a fare la maionese… perchè!!! Spesso sui social leggo appelli disperati di chi non riesce a fare la maionese, ed ecco la soluzione!!! Ho creato un articolo dove proporvi la Maionese vegan in 4 versioni, tutte semplici e sopratutto tutte perfette. Per evitare polemiche vorrei precisare, che è lecito e corretto chiamarla maionese anche se non contiene uova, non dimentichiamo che anche nella cucina tradizionale esistono maionesi con base differente dalle uova, ad esempio la maionese di pesce… quindi non affermiamo: non è maionese!!! E’ maionese vegetale… ed è buonissima!!! Ed ora prima di cimentarvi nella preparazione della Maionese vegan vi consiglio di leggere attentamente le indicazioni e i consigli. Maionese di soia: Ricordo con  un pizzico di nostalgia la mia prima maionese, ormai sono passati oltre 10 anni; ero da poco vegana e molti blogger proponevano con giustificato orgoglio la maionese… dovevo farla anch’io!!! Armata di latte…

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