Gnocchi fatti in casa

Italia Plant Based

Ricetta di Italia Plant Based

27 Agosto 2021

Procedimento

Qui vi faccio vedere come fare dei buonissimi gnocchi fatti in casa senza uova. La nostra è una ricetta semplicissima, fatta con 3 ingredienti. Vi faccio anche vedere come dagli la forma righettata con una forchetta, o con un rigagnocchi.   Cosa sono gli gnocchi fatti in casa? Gli gnocchi sono un popolare primo piatto italiano, il più delle volte fatti con patate e farina, e spesso serviti con un sugo a base di carne o con una salsa burro e salvia. Detto questo, c’è un numero enorme di varianti di gnocchi e un intero libro di cucina sull’argomento non sarebbe sufficiente a coprirli tutti. Quindi, per non confondre troppo le idee, in questo post ti insegnerò le basi di come fare dei semplici gnocchi fatti in casa con tre ingredienti: patate, farina e sale. Tutto ciò di cui hai bisogno per degli ottimi gnocchi sono delle patate per gnocchi,…

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