Panzerotti di melanzane

Le Delizie di Feli

Ricetta di Le Delizie di Feli

9 Agosto 2021

Procedimento

E’ davvero difficile descrivere la sensazione goduriosa mentre si addentano i Panzerotti di melanzane Ormai io e la mia friggitrice ad aria siamo una sola cosa; la sua presenza mi stimola nuove idee e ricette sfiziose, per poi rendermi conto che in ogni caso, avrei potuto realizzarle utilizzando il forno. Per chi non possiede la friggitrice ad aria può tranquillamente realizzarle in forno, il risultato sarà in ogni caso buono, ma vi assicuro che con la friggitrice il risultato sarà sorprendente e non dovrete soffrire il caldo del forno!!! Per questa ricetta non ci sono dosaggi, tutto dipende dalla dimensione delle vostre melanzane e dalla vostra fame, sentitevi liberi di abbondare ed esagerare, vi assicuro che verranno spazzolati in pochi minuti proprio come è successo a me, 10 panzerotti e 10 cotolette di melanzane finiti in un batter di ciglia!!! Ingredienti: 2/3 grosse melanzane Spalmabile anacardi o altro formaggio vegan…

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