Shrikhand allo zafferano vegan
Procedimento
“Tutto ciò di cui hai bisogno è avere meno… devi solo allontanarti da tutto.” Per realizzare questo delizioso dessert di origine indiana servono veramente pochi ingredienti, ma il risultato che otterrai ti meraviglierà per gusto e consistenza. Ingredienti 500 gr di yogurt di soia 70 ml di latte vegetale non aromatizzato 90 gr di zucchero di canna chiaro 1/3 di cucchiaino di cardamomo in polvere 30 pistilli di zafferano 1 cucchiaino di acqua di rose Pistacchi per guarnire Preparazione Metti a lo yogurt in un colino foderato con della garza a scolare (conservandolo in frigorifero) per 8 ore. Versa il…
