Gallette gusto pizza con erbe provenzali e vegformaggio

Ricettario Vegan

Ricetta di Ricettario Vegan

29 Luglio 2021

Procedimento

Una parola: Buonissime, le gallette sono le mie preferite e ne ho fatte molte, ma queste sono le migliori. Sarà a causa della semplicità ma anche del buonissimo sapore di pizza. E sorpresa delle sorprese? Il vegformaggio dell’ultimo momento che sembra mozzarella appena sciolta. Anzi, molto più buono. Gallette gusto pizza con erbe provenzali e vegformaggio. Provare per credere. Ingredienti gallette: 150 g di farina di farro integrale 150 g di farina di grani antichi romagnoli 30 di olio evo sale 150 g di acqua Altri ingredienti: pomodorini ciliegini gialli, rossi e neri 50 g di anacardi 130 g di latte d’avena semi di canapa decorticati basilico fresco prezzemolo fresco 4 spicchi d’aglio timo fresco origano essicato olio evo sale Procedimento: In una ciotola mescolare tutti ingredienti per le gallette, creando impasto tipico della piada. Avvolgere nel sacchetto e mettere in frigo. Frullare anacardi con latte d’avena. Versare il composto…

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