Nuggets vegetali

PasticciandoConLaFranca

Ricetta vegan di PasticciandoConLaFranca

28 Luglio 2021

Nuggets vegetali

Procedimento

Le Cotolette Vegetali fatte in casa sono state una scoperta davvero Super! Ciò che le rende così versatili è il fatto di poterle fare con la farina di legumi che preferite. Poi logicamente si possono aromatizzare con ciò che si preferisce! Adoro farne in abbondanza e stiparle nel congelatore come se non ci fosse un domani, per trovarle pronte all’occorrenza! Provate questa versione… ma non fatevi mancare quelle con farina di piselli e cipolla essiccata. Come contorno mi piace abbinare fresche insalate, pomodori o carote marinate e, ovviamente una salsina leggera. Le Cotolette Vegetali sono perfette anche per un pic…

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