Hummus di peperoni rossi con grissini fatti in casa

Cookare

Ricetta di Cookare

16 Luglio 2021

Procedimento

Se ti piace il classico hummus, allora devi assolutamente provare queste 2 ricette originali di hummus! Super gustose, facilissime da fare e soprattutto che sono perfette anche per condire la pasta fredda! Hummus di peperone D’estate c’è tanta voglia di cibo fresco, ma non soltanto d’estate l’hummus fatto in casa può davvero essere il protagonista dei tuoi aperitivi con amici. Si preparano in pochissimo tempo e soprattutto danno colore alla tavola! In queste due versioni ho usato degli ingredienti freschi e un pò diversi dal solito! Per la versione con il peperone ho usato quello arrostito, si compra anche già pronto, in barattoli di vetro e conservato al naturale, quindi soprattutto d’estate non devi accendere il forno per cuocerlo. Ovviamente se vuoi farlo da te, puoi tranquillamente preriscaldare il forno a 200° ed infornarlo per 30 minuti circa. Una volto cotto, devi farlo raffreddare e spellarlo. Nella versione con fagioli…

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