Spaghettoni alla carbonara vegana

PasticciandoConLaFranca

Ricetta di PasticciandoConLaFranca

7 Giugno 2021

Procedimento

Giorni fa un hater ha scritto sotto ad un mio post: “Io dico che a tutto c’è un limite.. e tu questo limite lo hai oltrepassato”. Dopo la fragorosa risata, ho pensato di dimostrare con questi Spaghettoni alla Carbonara Vegana che, viceversa, a mio avviso… non c’è limite all’immaginazione! E che se puoi sognarlo… puoi veganizzarlo! Colgo intanto l’occasione per ringraziare il bravo e simpaticissimo chef Davide Leo per aver inventato questo pecorino ai Lupini che è alla base della ricetta e che mi ha fatta SO GNA RE! Insomma ragazzi: provatela tipo subito e diteci cosa ne pensate!   DifficoltàBassa Se pensate che realizzare una Carbonara in versione vegetale sia blasfemo… vi consiglio di provare questa ricetta. Per realizzarla ho preso ispirazione dalla Geniale ricetta del Pecorino dello Chef Davide Leo che trovate sul suo canale Youtube Cliccando QUI Dosi per:4 porzioni UN QUARTO (1 PORZIONE) METÀ (2 PORZIONI)…

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