Salsa aioli
Procedimento
Buongiorno, eccomi con la seconda ricetta preparata in diretta giovedì scorso. La salsa aioli è un condimento di origine provenzale, molto usato in Spagna, tanto da essere spesso considerata una ricetta spagnola. Si tratta di un condimento a base di aglio e olio, dal sapore molto forte e deciso, che ben si abbina a piatti dal gusto delicato e dolce, come la mia Tortilla di Patate. Questa salsa è ottima per intingervi le verdure o anche semplicemente da spalmare sul pane, e si presta benissimo per essere preparata per accompagnare i vostri Aperitivi. Ecco la ricetta! INGREDIENTI per 4 persone •…
