L’hamburger vegano fatto in casa definitivo

Vegan Cucina Felice

Ricetta di Vegan Cucina Felice

28 Maggio 2021

Procedimento

Provalo e non tornerai più indietro Ricordo ancora la prima volta che provai Beyond Burger. Fu uno shock ma da quel momento in poi mi resi conto di quanto mi mancasse un “patty” burger che non si sfaldasse al primo morso di panino. Per questo ho pensato di creare degli hamburger vegani fatti in casa saporiti e dalla consistenza compatta ed elastica perfetti per essere addentati tra due fette di pane e tanta salsa. Gli ingredienti di questo burger vegetale fatto in casa sono pochi e per nulla complicati. Principalmente: soia, glutine di frumento e avena istantanea. Il sapore dei miei hamburger vegetali fatti in casa può essere modulato secondo i propri gusti, togliendo o aggiungendo spezie ma sempre senza alterare le dosi e le proporzioni. Partiamo con la ricetta! La ricetta degli hamburger vegani fatti in casa Dosi per 4 burger 60 g di fiocchi di soia disidratati 40…

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