Semplice arrosto di sedano rapa senza glutine

Ricettario Vegan

Ricetta di Ricettario Vegan

24 Maggio 2021

Procedimento

Io adoro il sedano rapa… Ma cosa non adoro io dal mondo vegetale? Comunque questa ricetta richiede tempo ma vale la pena di prepararla. Il mio piatto è anche senza glutine, visto che ho usato solo lenticchie e quinoa per completarlo. Semplice arrosto di sedano rapa senza glutine Ingredienti: sedano rapa limone bio maggiorana fresca dragoncello fresco origano fresco aglio fresco rosmarino fresco salvia fresca timo fresco sale olio evo Procedimento: Togliere la parte delle radici. Sbollentare il sedano interno per 15 minuti. Dipenderà molto dalla taglia del sedano. Una volta sbollentato, effetuare dei tagli senza arrivare in fondo. Tritare le erbe, tagliare a fette il limone. Inserire erbe e limone nei tagli, salare e versare olio evo nelle parti tagliate. Mettere in forno , bagnare con acqua e cuocere per 30 minuti. Passati 30 minutit, togliere erbette brucciate, cambiate carta forno sfumate ancora con olio e acqua e finite…

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