Arrosticini vegani

PasticciandoConLaFranca

Ricetta di PasticciandoConLaFranca

19 Maggio 2021

Procedimento

Sapete quanto sono sincera. E già saprete che se la ricetta degli Arrosticini Vegani si trova qui è perchè, oltre ad essere super testata è meritevole di condivisione. Ultimamente sono diventata un po’ gelosa delle mie ricette, però questa non può che essere condivisa a livelli intergalattici e fino a raggiungere l’intercosmo! Già, perchè con questa combo: bollitura + marinatura + frittura si raggiunge una consistenza IDENTICA a quella della carne. I gusti li deciderete voi con la scelta della marinatura! Perchè riprodurre una cosa che sembra carne… se non mangi la carne?! SEMPLICE: perchè gli arrosticini ahimè mi piacevano un sacco e così non si fa del male a nessuno. E allora chiedo a mia volta: Perchè NO?! DifficoltàBassa Mesi fa su facebook vidi una foto molto simile interessante dello chef D’Ambrosio. Non avendo mai potuto partecipare alle sue lezioni ho provato a crearne una mia versione. Fatti proprio…

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