Tofu in crosta di pistacchi e tzatziki di ravanelli
Procedimento
Finalmente si iniziano a vedere alcuni ravanelli nell’orto, cipollotto fresco e aglio ovunque. Mi sono gustata il tofu con riso integrale rosso condito solo con sale, olio evo e dragoncello fresco. Tofu croccante con ottima salsa e semplice riso. Una goduria. Tofu in crosta di pistacchi e tzatziki di ravanelli. Spero di non essermi dimenticata nulla, io sono una gatta frettolosa, cerco di scrivere subito la ricetta per non scordarla subito come spesso mi succede. Ingredienti: tofu al naturale pistacchi pane gratuggiato melissa buccia di limone succo di limone timo aglio fresco sale olio evo 1 cucchiaino di tahina 1…
