Cheesecake fredda senza gelatina

Italia Plant Based

Ricetta vegan di Italia Plant Based

17 Aprile 2021

Cheesecake fredda senza gelatina

Procedimento

Questa cheesecake fredda senza gelatina è fatta con ingredienti al 100% vegetali che si trovano ormai in molti supermercati. È molto facile da fare, basta uno sbattitore elettrico per montare la panna. La troverai rinfrescante ma ricca di gusto. Risulta morbida ma si taglia perfettamente. Puoi farla sia grande e rotonda, che in piccoli vasetti di vetro.   Cosa aspettarsi: gusto ricco, cremosa, morbida e rinfrescante, con un sapore leggermente acidulo per bilanciare la panna e il formaggio spalmabile. Si taglia molto bene. La consistenza è leggera e ariosa. Anche se la cheesecake non è una ricetta tipicamente italiana (su…

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