Straccetti di seitan all’arancia

PasticciandoConLaFranca

Ricetta di PasticciandoConLaFranca

12 Aprile 2021

Procedimento

Se penso al profumo che c’era in casa di mia nonna la domenica quando si entrava in casa sua… quasi mi commuovo! Se invece penso a questi Straccetti di Seitan all’arancia e a quanto sono buoni e semplici… mi commuovo sul serio! Non consumo spesso il seitan per il suo contenuto elevato di Glutine, tuttavia mi piace sempre variare e proporvi ricette gustose che si realizzano davvero in 5 minuti. Chissà che prima o poi io riesca a convincere davvero TUTTI del fatto che NO, cucinare vegetale non richiede per forza tanto tempo e NO non è neppure costoso! DifficoltàBassa Il Seitan è un alimento vegetale altamente proteico, ricavato dal glutine del grano o altri cereali come il farro, Khorasan ecc. Per il suo alto contenuto in glutine, se ne sconsiglia un utilizzo frequente. Oggi lo prepareremo insieme in un modo super sfizioso! Mi raccomando: partite da una materia prima,…

Ricettari e libri vegan