Maritozzi con la panna vegan

Italia Plant Based

Ricetta di Italia Plant Based

5 Marzo 2021

Procedimento

I maritozzi con la panna vegan sono fatti con una ricetta adattata dai classici maritozzi del centro Italia, dove sono cresciuto e dove ne ho mangiati tanti. Ti assicuro che hanno un aspetto ed un sapore autentico. Sono gustosi e soffici, ma anche sani e genuini. Fatti completamente senza uova, burro, e latte ma solo con semplici ingredienti vegetali, puoi mangiarli tranquillamente a colazione o per merenda. Todi, Italia, 1997, Domenica, 12:30: è l’ora dei maritozzi con la panna. Si, poco prima di pranzo, offerti dal prete della mia parrocchia. Ancora mi ricordo che quando ero piccolo non vedevo l’ora di andare alla messa proprio perché sapevo che dopo mi sarei mangiato il maritozzo con la panna. Tutte le volte, sempre nella stessa piccola pasticceria al centro della mia città. Fast-forward di 24 anni e ancora oggi ho quello stesso sapore di maritozzo con la panna impresso nella mia memoria….

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