Farro integrale con la dadolata di tofu e sedano rapa
Procedimento
Amo questi miscugli, questi sapori e colori che mi regalano sempre grande soddisfazione. Tutto insieme Farro integrale con la dadolata di tofu e sedano rapa. Ingredienti: 100 g di farro integrale 50 g di azuki decorticati cavolfiore verde porro sedano rapa tofu radicchio rosso erba cipollina olio evo aglio sale pepe di Sichuan semi di cumino semi di senape Procedimento: Mettere in ammola farro per tutta la notte. Giorno dopo cuocerlo per 45 minuti e tenerlo da parte. Cuocere azuki e tenerli da parte. In un wok mettere olio evo, semi di cumi e senape, pepe di Sichuan e attivare…
