Pere crumble senza zucchero

ZenKitchen

Ricetta di ZenKitchen

4 Gennaio 2021

Procedimento

Hai dei buoni propositi per l’anno nuovo? Io si, e tra i vari quest’anno ho c’ho infilato diminuire la quantità di zuccheri che uso (sono sempre un inguaribile golosa!) e dedicarmi ancora di più alla creazione di ricette sugar free e sugarless. Nei buoni propositi ho messo anche la semplicità, e questo vale anche per le ricette!!! Ho pensato che un dolce sempre gradevole nelle sere d’inverno è un caldo crumble. Avevo delle bellissime pere biologiche sotto gli occhi e le ho prese al volo. Ho pensato “Niente farina oggi!” così scelto di usare dei fiocchi di avena che contrinuiscono a scaldare l’inverno. Mandorle, uvetta e un paio di cucchiai di amaretto e via alla preparazione del dolce! Il risultato è un dolce cui il croccante crumble contrasta le pere morbidissime. Usa delle pere mature per essere sicuro di non dover aggiungere dolcificanti extra. Questo dolce è: gluten free (ci…

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