Crema al mascarpone vegana: peccato di gola express

Vegan Cucina Felice

Ricetta di Vegan Cucina Felice

16 Dicembre 2020

Procedimento

La crema al mascarpone senza uova (ma anche senza panna e latte!) esiste e si prepara con pochissimi ingredienti genuini Ho preso il blender, frullato 5 ingredienti e ottenuto una crema al mascarpone vegana dall’ottima consistenza: corposa, cremosa, vellutata. Vuoi conoscere la ricetta del mascarpone vegano? Prima ti faccio venire l’acquolina in bocca con un abbinamento super mega goloso: crema al mascarpone vegetale + pandoro vegan fatto in casa. Ok, ora sotto con la ricetta. Gli ingredienti della crema al mascarpone vegana 100 g di anacardi non tostati e non salati, ammollati in acqua per 2 ore 250 g di yogurt di soia bianco (io ho usato Yosoi Valsoia) 4 cucchiaini di zucchero a velo 1 pizzico di zafferano 1 cucchiaino di olio di cocco Se usi uno yogurt di soia non zuccherato aggiungi un cucchiaino di zucchero a velo in ricetta La ricetta della crema al mascarpone senza uova…

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