Ravioli di zucca con nocciole e radicchio rosso

Oh sì, il ripieno è favoloso. Tutto insieme è una goduria e bontà. Tutto molto semplice e tutto saporito come piace a me. Ravioli di zucca con nocciole e radicchio rosso Ingredienti ripieno: 300 g di zucca 100 g di anacardi una manciata di lenticchie rosse decorticate sale olio evo 1 cucchiaio di lievito alimentare in scaglie 1 cucchiaio di pane gratuggiato Ingredienti pasta: 270 g di semola rimacinata 30 g di farina T1 1 cucchiaino di curcuma 3 cucchiai di olio evo 150 ml di acqua Ingredienti condimento: olio evo nocciole radicchio rosso salvia barba di finocchio sale Procedimento:…