Lasagne cremose ai peperoni

VeroVegan

Ricetta di VeroVegan

30 Novembre 2020

Procedimento

Lasagne: buone sempre e con qualsiasi cosa! Le ho fatte in mille modi ma con i peperoni mai! Ho approfittato di un bellissimo regalo del mio orto che, nonostante sia autunno inoltrato, continua a regalarmi dei bellissimi peperoni. E allora eccole qua, le voglio condividere con voi perchè sono veramente squisite: cremosissime e molto gustose, anche grazie a una strepitosa besciamella ai peperoni. Vediamo come farle. Ingredienti x una teglia da 6: 6-7 peperoni cornetto (vanno bene anche quelli normali) 1 cipolla 1 passata di pomodoro basilico fresco olio EVO sale marino integrale sfoglie di lasagna integrali senza uova (io ho usato le Divella) formaggio veg Gondino stagionato formaggio veg Stracchetto Per la besciamella: 40 gr di olio evo 40 gr di farina tipo 0 mezzo litro di latte di avena non zuccherato sale marino integrale noce moscata Procedimento: Preparate prima di tutto una bella peperonata! Semplicissimo: tagliate la cipolla…

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