Ragù di lenticchie e funghi

Beauty Food Blog

Ricetta di Beauty Food Blog

12 Novembre 2020

Procedimento

Ricco di proteine ​​e di gusto, questo ragù di lenticchie e funghi è sostanzioso, saporito ed è il perfetto comfort food invernale! Ideale per condire pasta e lasagne, da servire con la polenta o il purè di patate o da gustare con crackers e pane casereccio! Oggi ho una meravigliosa ricetta da condividere con voi, un perfetto comfort food 100% italiano che amo preparare in grande quantità e utilizzare in varie preparazioni. Questo gustoso Ragù di Lenticchie e Funghi con Pappardelle alla Zucca è un piatto molto semplice da preparare, ma nutriente e sostanzioso. Per le pappardelle ho utilizzato la ricetta della mia pasta fresca senza uova alla zucca che trovate qui , anche in altre due versioni. Il ragù di lenticchie e funghi che pippa sul fornello e il suo profumo delizioso e avvolgente trasformano ogni cucina in un caldo abbraccio. Questa è la ricetta che rappresenta al meglio…

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